Poleć znajomym

Pizza z brokułami i sosem czosnkowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (11017 pkt.)

Składniki

  • Ciasto:
  • - mąka – 1kg
  • - drożdże – 30g
  • - letnia woda - 0,6 l
  • - olej rzepakowy - 100ml
  • - szczypta cukru
  • - sól – 1 łyżeczka
  • Sos pomidorowy:
  • - pomidory pelati krojone - 300ml
  • - oregano - 1 łyżeczka
  • - cukier - 1 łyżeczka
  • - sól, pieprz do smaku
  • Składniki na pizzę:
  • - ser żółty typu gouda - 200g
  • - ser mozarella - 100g
  • - ser pleśniowy typu rokpol - 100g
  • - szynka wędzona parzona - 150g
  • - brokuły świeże lub mrożone - 300g
  • - oregano
  • - sos czosnkowy Tarsmak

Sposób przygotowania

  1. Wszystkie składniki sosu dokładnie wymieszać. Mąkę przesiać do miski przez sito, dodać sól i wymieszać. Do wody dodać cukier, drożdże i dobrze wymieszać. Wlać roztwór do miski z mąką i odstawić na 10 minut, żeby drożdże zaczęły pracować. Powoli wlewając olej, zarobić elastyczne ciasto. Odstawić na 10 minut, ponownie wyrobić i uformować kulki. Pozostawić do wyrośnięcia, uformować placki wielkości blaszek, podsypując mąką. Placki posmarować sosem pomidorowym, następnie rozłożyć starkowany ser żółty, pokrojoną w plasterki mozarellę i pokruszony rokpol. Na sery ułożyć plasterki szynki i brokuły ugotowane na półtwardo. Tak przygotowaną pizzę posypać oregano i upiec w temp. 280 - 330 st.C. Po upieczeniu polać sosem czosnkowym Tarsmak.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.