Poleć znajomym

Pizza na szybko

Jak zbierać punkty?

Autor: (30 pkt.)

Smaczna pizza, łatwa w przygotowaniu, nie wymagająca wielu składników i zbędnego czasu na przygotowanie

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • Ciasto ( ilość zależy od ilości pizzy, którą chcemy otrzymać, ciasto można przygotować według swojego przepisu lub użyć gotowego):
  • - drożdże
  • - mąka
  • - letnia woda
  • - olej, sól, cukier
  • Farsz ( ilość zależy od ilości ciasta i oczekiwań ile blach lub krążków pizzy chcemy otrzymać):
  • - pomidory w kawałkach w puszce
  • - cebula
  • - ser żółty
  • - mozzarela
  • - salami
  • - bazylia, pieprz, sól, papryka ostra i słodka
  • - czosnek

Sposób przygotowania

  1. Ciasto do tej pizzy powinno być cienkie, puszyste w środku i chrupiące na zewnątrz. Ja robię je na oko więc nie podam dokładnych proporcji.

  2. W tym przepisie chcę przedstawić sposób na farsz i sos, które nie wymagają długiego czasu przygotowania.

  3. 1. Ciasto. Pokruszone drożdże zalewamy letnią wodą, dodajemy 2 szczypty soli, pół łyżeczki cukru i łyżkę mąki. Mieszamy, przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia.

  4. 2. w tym czasie kroimy drobno cebulę i dusimy na małym ogniu, przyprawiając pieprzem, solą, papryką ostrą i słodką

  5. 3. Gdy drożdże nam już wyrosły wlewamy je do mąki i dodajemy łyżkę oleju. Wyrabiamy ciasto do uzyskania gładkiej masy, posypując mąką. Formujemy kulę i odstawiamy pod przykryciem w ciepłe miejsce.

  6. 4. Gdy ciasto nam wyrasta, nagrzewamy piekarnik do 200st i przygotowujemy sos. Pomidory z puszki mieszamy z podsmażoną cebulką, dodajemy wyciśnięty ząbek czosnku, 2 łyżeczki bazylii, paprykę, pieprz i szczyptę soli. Dzielimy mozzarelę i tarkujemy ser żółty

  7. 5. Wyrośnięte ciasto, wałkujemy na placek i kładziemy go na blachę. Wsadzamy do piekarnika na 1-2 min aby trochę podrosło i wyjmujemy. Nakłuwamy widelcem na całej powierzchni.

  8. 6. Obficie smarujemy sosem, kładziemy kawałki mozzareli i plastry salami.

  9. 7. Wkładamy do piekarnika na ok. 10 min. 2 min przed końcem pieczenia posypujemy serem.

  10. 8. Pieczemy do uzyskania złotego koloru sera.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.