Poleć znajomym

Pizza domowa

Jak zbierać punkty?

Autor: (4590 pkt.)

Składniki

  • 1 średnia główka białej kapusty (około 1 kg)
  • 1 porcja mrożonego francuskiego ciasta
  • 15 dag chudego boczku
  • 1-2 cebule
  • 1 łyżeczka kminku
  • 10 dag żółtego sera (goudy, edamskiego, kaszkawału itp.)
  • 3 łyżki oliwy lub dobrego oleju
  • papryka w proszku
  • pieprz
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Ciasto rozmrozić według przepisu na opakowa­niu. Kapustę oczyścić, usuwając wierzchnie li­ście, podzielić na 4 części i drobno poszatkować. Zalać gorącą wodą i gotować na dużym ogniu przez 5 minut. Odcedzić i dobrze odcisnąć. Bo­czek pokroić w drobną kostkę. Cebulę drobniutko posiekać i razem z boczkiem zeszklić na 2 łyż­kach tłuszczu. Dodać kapustę i dusić 10 minut na małym ogniu, stale mieszając. Dodać kminek, szczyptę papryki, sól i pieprz - masa powinna być dość pikantna. Ser pokroić w drobną kostkę lub zetrzeć na tarce z dużymi otworami, wymieszać z masą kapuścianą. Ciasto rozwałkować i wyło­żyć nim natłuszczoną tortownicę, formując coś w rodzaju miseczki. Na ciasto wyłożyć masę ka­puścianą. Wstawić do nagrzanego piekarnika (180°C) na 35-40 minut.

  2. Taki placek najlepiej podawać pokrojony na kawałki, jak pizzę, z dodatkiem barszczyku lub zupy grzybowej w filiżankach.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.