Poleć znajomym

Pizza calzone z wędliną i serem

Jak zbierać punkty?

Autor: (5790 pkt.)

Czas wykonania: 40 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • na ciasto:
  • 20 dag mąki
  • 2 i 1/2 dag drożdży
  • 2 łyżki oliwy lub oleju
  • 1 szklanka ciepłej wody
  • 1/2 łyżeczki soli
  • na farsz:
  • 10 dag wędzonego boczku, 10 dag mortadeli
  • 1 cebula
  • 3 łyżki tartego żółtego sera, 8 dag mozzarelli
  • 1 jajko
  • 1 łyżka oleju
  • sól i pieprz, tłuszcz do wysmarowania formy
  • danie na 4 osoby
  • kaloryczność: 330 kcal (100 g)

Sposób przygotowania

  1. Drożdże rozpuścić w 1/2 szklanki ciepłej wody, dodać sól, oliwę, mąkę, dolać resztę wody i wyrobić gładkie ciasto. Odstawić do wyrośnięcia na około 30 minut. Przygotować farsz: cebulę obrać, pokroić w plasterki i podsmażyć na oleju. Połączyć z pokrojoną mortadela, mozzarellą i boczkiem. Dodać ser i jaj­ko, doprawić solą i pieprzem. Ciasto rozwałkować na dwa niezbyt cienkie plac­ki. Jeden wysmarować olejem, położyć farsz, przykryć drugim plackiem i do­kładnie zlepić brzegi. Wierzch posmarować olejem. Piec 20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200°C.

  2. DOBRA RADA:

  3. Pizza będzie miała bardziej szlachetny charakter, jeśli zamiast mortadeli da się do farszu szynkę gotowaną

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. julka (Gość) 24 marca 2012, 9:39

    chcę znaleść pizze z serem żółtym i wędliną