Pizza calzone z wędliną i serem
Czas wykonania: 40 min
30 min
Składniki
- na ciasto:
- 20 dag mąki
- 2 i 1/2 dag drożdży
- 2 łyżki oliwy lub oleju
- 1 szklanka ciepłej wody
- 1/2 łyżeczki soli
- na farsz:
- 10 dag wędzonego boczku, 10 dag mortadeli
- 1 cebula
- 3 łyżki tartego żółtego sera, 8 dag mozzarelli
- 1 jajko
- 1 łyżka oleju
- sól i pieprz, tłuszcz do wysmarowania formy
- danie na 4 osoby
- kaloryczność: 330 kcal (100 g)
Sposób przygotowania
Drożdże rozpuścić w 1/2 szklanki ciepłej wody, dodać sól, oliwę, mąkę, dolać resztę wody i wyrobić gładkie ciasto. Odstawić do wyrośnięcia na około 30 minut. Przygotować farsz: cebulę obrać, pokroić w plasterki i podsmażyć na oleju. Połączyć z pokrojoną mortadela, mozzarellą i boczkiem. Dodać ser i jajko, doprawić solą i pieprzem. Ciasto rozwałkować na dwa niezbyt cienkie placki. Jeden wysmarować olejem, położyć farsz, przykryć drugim plackiem i dokładnie zlepić brzegi. Wierzch posmarować olejem. Piec 20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200°C.
DOBRA RADA:
Pizza będzie miała bardziej szlachetny charakter, jeśli zamiast mortadeli da się do farszu szynkę gotowaną
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Ciasto na pizzę
-
Ziemniaki z serem
-
PIECZONE BUŁECZKI z PIECZARKAMI i SEREM
-
Pizza z młodymi ziemniakami
-
Pieczarki faszerowane serem i ziołami
-
Naleśniki z brokułami i serem feta
-
Wegetariańska pizza z patelni
-
Zupa fasolowa a la Jokai
-
Quiche ze szpinakiem i kozim serem
-
Sałatka z panierowanym serem Camembert
-
Pizza z salami peperoni
-
Sałatka z serem Podlaskim i szynką
chcę znaleść pizze z serem żółtym i wędliną
Zaloguj się aby dodać recenzję