Piwna polewka
60 min
30 min
Składniki
- 5 szklanek jasnego piwa
- 1 szklanka śmietany
- 25 dag białego sera
- 20 dag cukru
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka masła
- 2 żółtka, szczypta cynamonu
- szczypta mielonych goździków
- sól
Sposób przygotowania
Piwo zagotować z półtorej szklanki wody. Przesianą mąkę rozprowadzić śmietaną, dodać do gorącego piwa, wymieszać. Żółtka utrzeć z cukrem i masłem, wymieszać z zupą, doprawić solą, stale mieszając, podgrzać, nie dopuszczając przy tym do wrzenia. Biały ser pokroić w kostkę, rozłożyć na talerze i zalać gorącą zupą. Podawać natychmiast.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Zaloguj się aby dodać recenzję