Poleć znajomym

Pilaw

Jak zbierać punkty?

Autor: (4935 pkt.)

Bardzo smaczne rodzinne danie, powinno zaspo­koić apetyty wegetarian, ale tacy, którzy w charakte­rze obiadu przygotowują jedynie jedno danie mogą do ryżowej masy dodać posiekaną wędlinę lub pokrojone w plasterki parówki.

Składniki

  • 40 dag (4 torebki) ryżu
  • 20 dag pieczarek
  • 1 porcja włoszczyzny bez kapusty
  • 2-3 ząbki czosnku
  • mała puszka koncentratu pomidorowego
  • kostka rosołowa, najlepiej o smaku grzybowym, curry lub ziołowym
  • garść startego żółtego sera, najlepiej parmezanu lub oscypka
  • posiekana natka pietruszki
  • przyprawa warzywna typu vegeta
  • oliwa lub olej

Sposób przygotowania

  1. Ryż gotować 10 minut w esencjonalnym rosole z kostki, odcedzić, wymieszać z kilkoma łyżkami oliwy. Jarzyny i grzybki oczyścić, drobno poszatkować. Czosnek udusić (bez rumienienia) na oleju, dodać jarzyny i dusić na małym ogniu, a gdy zmięk­ną dodać koncentrat pomidorowy i pieczarki oraz doprawić do smaku. Dusić, aż grzyby zmiękną, wy­mieszać z ryżem i posiekaną natką pietruszki. Prze­łożyć do natłuszczonego naczynia do zapiekania i zapiekać około pół godziny w rozgrzanym do 180°C piekarniku. Wyjąć, posypać startym serem. Można podawać jako samodzielne danie albo jako dodatek do pieczonego drobiu, mięsa lub ryby.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.