Pilaw po żydowsku

Autor: (6768 pkt.)

Pilaw po żydowsku

Czas wykonania: 50 min

30 min

 

Składniki

  • 50 dag fileta z indyka
  • 20 dag ugotowanego ryżu
  • 10 dag masła
  • 5 marchewek
  • 3 duże cebule
  • 1 główka czosnku
  • liść laurowy
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Mięso umyć i podzielić na małe kawałki. Masło rozpuścić na patelni i sma­żyć indyka 8-10 minut, a następnie przełożyć do garnka. Marchewkę i cebulę obrać ze skóry, pokroić w krążki i dusić razem z mięsem. Dodać ryż, liść lauro­wy, doprawić solą oraz pieprzem i dusić dalej, podlewając wodą. Czosnek obrać i całe ząbki włożyć do garnka. Trzymać na ogniu jeszcze kilka minut. Podawać z surówkami.