Poleć znajomym

Pikantny pasztet z serem

Jak zbierać punkty?

Autor: (1620 pkt.)

Oryginalną i niepowtarzalną potrawę można przygotować nawet z najprostszych składników. Jako przykład może posłużyć ten przepis.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 bułka
  • 1 cebula
  • 300 g mielonego mięsa
  • 1 jajko, sól, pieprz, szczypta gałki muszkatołowej
  • 75 g sera Ementaler
  • 50 g sera pleśniowego
  • 4 łyżki kwaśnej śmietany
  • 3 małe pomidory
  • 1 duży, cienki plasterek gotowanej szynki
  • 1 łyżka masła

Sposób przygotowania

  1. 1

    Bułkę namoczyć w zimnej wodzie. Obraną cebulę pokroić w kostkę, wy­mieszać z mielonym mięsem, jajkiem

  2. i odciśniętą z wody bułką. Przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową.

  3. 2

    Ser pokroić w kostkę, zmieszać ze śmietaną, pomidory pokroić na po­łówki i usunąć z nich nasiona. Masą serową wypełnić połówki pomidorów, resztę rozłożyć na plaster szynki, który zwinąć w rulonik.

  4. 3

    Podłużną formę o długości około 30 cm natrzeć tłuszczem, wypełnić warstwą mielonego mięsa, na niej po­łożyć szynkę, a całość przykryć pozos­tałą masą mięsną.

  5. 4

    W pasztet wcisnąć pomidory tak, aby masa serowa znajdowała sie na wierz­chu. Włożyć do nagrzanego pielarnika.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.