Poleć znajomym

Pikantny gulasz wołowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (10677 pkt.)

Składniki

  • - wołowina gulaszowa 1/2 kg
  • - cebula 2szt.
  • - mąka 2 łyżki
  • - olej 4 łyżki
  • - liść laurowy 2 szt.
  • - ziele angielskie 3-4 ziarenka
  • - rozmaryn świeży 1 gałązka
  • - sos piri-piri "Tarsmak" 1 łyżeczka
  • - sól do smaku

Sposób przygotowania

  1. Pokrojoną w kostkę wołowinę gulaszową wymieszać z mąką i podsmażyć na złoty kolor na rozgrzanym oleju. Pod koniec smażenia dodać pokrojoną w kostkę cebulę i chwilę podsmażyć razem z mięsem. Następnie dodać liście laurowe, ziele, rozmaryn i podlać całość gotującą wodą, tak żeby mięso było przykryte. Dusić do miękkości pod przykryciem, co jakiś czas mieszając. Pod koniec duszenia dodać sos piri-piri i sól do smaku. Gdyby gulasz zbytnio gęstniał podczas duszenia, podlewać go wodą.

  2. Przepis przygotował Robert Muzyczka – Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.