Poleć znajomym

Pikantny chleb

Jak zbierać punkty?

Autor: (3063 pkt.)

Składniki

  • po 1 szklance mąki pszennej i kukurydzianej
  • 3 dag drożdży
  • 3 łyżki cukru
  • 1/4 szklanki mleka
  • 10 dag startego parmezanu
  • białko
  • jajko
  • 1/2 szklanki świeżych ziaren kukurydzy
  • po 1/2 strąka zielonej i czerwonej papryki
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
  • tłuszcz i mąka do blachy

Sposób przygotowania

  1. Drożdże rozetrzeć z cukrem, letnim mlekiem i ły­żeczką pszennej mąki. Odstawić. Obie mąki wy­mieszać z solą, pieprzem i serem. W misce rozbełtać białko, jajko i 3/4 szklanki zimnej wody, wlać podrośnięte drożdże, następnie wsypać przygotowaną mąkę i dokładnie wyrobić ciasto. Pod koniec wyra­biania dodać kukurydzę oraz drobno pokrojone papryki.

  2. Ciasto przełożyć do formy wysmarowanej tłusz­czem i posypanej mąką, a następnie odstawić do wyrośnięcia. Piec w piekarniku nagrzanym do tem­peratury 200°C przez 30 minut. Wyjąć, gdy chleb będzie złotobrązowy.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.