Poleć znajomym

Pikantne babeczki serowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (1350 pkt.)

Babeczki z kruchego, słonego ciasta można wypełnić różnymi nadzie­niami. Można je upiec na zapas i przechować w metalowym pudełku do 4 tygodni.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 190 g pszennej mąki
  • 100 g masła, 1 jajko
  • 1/4 łyżeczki soli
  • Nadzienie:
  • 100 g obranej cebuli
  • 40 g bekonu
  • 50 g szynki
  • 125 g sera Ementaler
  • 2 jajka
  • 6 łyżek śmietany
  • słodka papryka, sól i pieprz
  • 20 g tartego sera Parmezan

Sposób przygotowania

  1. 1

    Z mąki, masła, jajka i soli wyrobić kruche ciasto i odstawić na chwilę w chłodne miejsce. Foremki napeł­nić ciastem i piec 10 minut.

  2. 2

    Cebulę i bekon pokroić w kostkę, bekon usmażyć na chrupko. Cebulę dusić przez około minutę.

  3. 3

    Szynkę i ser pokroić w kosteczkę. Jajka roztrzepać ze śmietaną, przy­prawić słodką papryką, solą i piep­rzem. Szynkę, ser, bekon, cebulę i Parmezan dokładnie wymieszać.

  4. 4

    Babeczki napełnić i piec na środ­kowym poziomie piekarnika przez dalsze 10 minut do czasu, aż na­dzienie babeczek nabierze złotego koloru.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Tina (Gość) 20 czerwca 2012, 20:57

    Ciekawy przepis. Czy mogę do tych babeczek użyć papilotek czy nie bardzo?

  2. halina52 25 marca 2014, 10:18

    Dobry przepis.