Poleć znajomym

Pikantna zupa GULASZOWA z lanym ciastem

Jak zbierać punkty?

Autor: (1298 pkt.)

Zupę wymyśliłam wczoraj i wyszła znakomita.

Składniki

  • 1 kg mięsa wieprzowego
  • 0,5 kg pieczarek
  • 3 ogórki konserwowe do smaku
  • papryka czerwona
  • papryka żółta
  • papryka zielona
  • 2 średnie cebule
  • kukurydza konserwowa
  • 1 litr rosołu
  • 2 łyżki ostrej papryki w proszku
  • 2 łyżki słodkiej papryki w proszku
  • pół szklanki ketchupu pikantnego Tortex
  • koncentrat pomidorowy
  • vegeta
  • PRZEPIS NA LANE CIASTO
  • 2 jajka
  • troszkę wody
  • mąka

Sposób przygotowania

  1. Cebule obrać i pokroić. Mięso również pokroić ale w bardzo małe kosteczki. Cebulę zeszklić, dodać do niej mięso, podsmażyć i zalać troszkę wodą. Dusić pod przykryciem w dużym garnku do miękkości (ok. 1,5 godziny). Od czasu do czasu zobaczyć na mięso czy woda za dużo nie odparowała, jak odparowała to dolać i dalej dusić. Pieczarki obrać, pokroić w półplasterki, paprykę w paski.

  2. Pieczarki podsmażyć na patelni, troszkę powegetować, dodać papryki, podsmażyć.

  3. Gdy mięso będzie już miękkie, dolać rosołu i do 3/4 garnka wody. Zagotować, dodać przecier, ketchup, podsmażone pieczarki, ogórki pokrojone w kostkę, kukurydzę, papryki w proszku, vegetę. Zagotować.

  4. W między czasie przygotować lane ciasto.

  5. Jajka roztrzepać widelcem, dolać wody i tyle mąki by ciasto nie było za rzadkie ani za gęste. Gdy zupa zacznie się gotować wlewać lane ciasto bezpośrednio do zupy, Gotować przez 5 min. SMACZNEGO

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.