Poleć znajomym

Pikantna sałatka z wołowiny

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Składniki

  • 1 pęczek włoszczyzny
  • 1/2 l wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 cebule
  • 800 g wołowiny
  • 300 g korniszonków
  • 1 czerwoma papryka
  • 100 g pieczarek
  • 1 jabłko
  • 2 łyżki marynaty z. ogórków
  • 2 łyżki octu winnego
  • trochę sosu worcester
  • 1/2 łyżeczki soli szczypta pieprzu
  • 2 łyżki oleju
  • 1 porcja zawiera ok. 1850 kJ/ 440 kcal.

Sposób przygotowania

  1. Włoszczyznę oczyścić, umyć i zagotować w osolonej wo­dzie. Umyć cebulę w łupinie wytrzeć, przekroić na pół i przyrumienić obie połowy na płycie kuchenki elektrycznej lub na patelni. Mięso i cebulę włożyć do wrzącej wody. Zebrać kilkakrotnie szumowi­ny. Mięso gotować przez 1 godzinę. Drugą cebulę obrać i pokroić w krążki. Ogórki pokroić w plasterki, oczysz­czoną paprykę i ugotowane, wystudzone mięso pokroić w paski. Grzyby umyć i po­dzielić na ćwiartki. Jabłka obrać, podzielić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne. Pokroić jabłka w plasterki; wszystkie składniki wymie­szać. Gotować rosół w odkry­tym garnku, aż stanie się bardziej esencjonalny. 4 łyżki rosołu wymieszać ze skład­nikami na sos. Sałatkę zalać sosem i odstawić na 20 minut, żeby nabrała smaku.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 13 października 2015, 22:16

    Dobra sałatka z wołowiną , pożywna :)