Pikantna sałatka owocowa

Składniki

• 25 dag śliwek
• 25 dag obranych jabłek
• 25 dag obranych gruszek
• 10 dag czerwonych czereśni
• 10 dag białych czereśni
• 10 dag winogron
• 3 łyżki soku z cytryny lub rabarbaru
• 2 łyżki cukru
• 1/4-1/2 łyżeczki chili
• 1/4 łyżeczki słodkiej papryki
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka imbiru
• 1 łyżeczka mieszanki przypraw garam masala

Sposób przygotowania

1. Jabłka, gruszki umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w grubą kostką, włożyć do salaterki. Śliwki, czereśnie i winogrona umyć, usunąć pestki. Owoce posiekać i delikatnie wymieszać. Włożyć do salaterki i polać sokiem z cytryny lub rabarbaru, całość dokładnie wymieszać. Sałatkę, posypać cukrem, dodać wszystkie wymienione przyprawy i lekko wymieszać. Odstawić w chłod­ne miejsce na godzinę.. Tuż przed podaniem wszystkie składniki jeszcze raz lekko wymieszać.
   

2. DOBRA RADA:
   

3. Opcjonalnie można zastąpić owoce z listy dowolnymi sezonowymi owoca­mi, dostępnymi w aktualnej porze roku.