Pijany kurczak opasany boczkiem
60 min
30 min
Składniki
- 1/2 kg filetu z kurczaka,
- 6 cienkich plasterków boczku wędzonego,
- 8 pieczarek,
- 1/2 czerwonej cebuli,
- kieliszek białego wina,
- 2 ząbki czosnku zwykłego lub w oleju włoskim,
- sok z 1/2 cytryny,
- rozmaryn,
- sól,
- pieprz,
- 5 łyżek oliwy.
Sposób przygotowania
Mięso rozkroić na pojedyncze, dośc duże kotleciki. Wino wymieszać z posiekanym czosnkiem, oliwą i sokiem z cytryny, doprawić solą i pieprzem. Marynatą zalać mięso, przykryć i wstawić na 2 godz. do lodówki. Cebulę obrać, pokroić w plasterki. Pieczarki oczyścić i również pokroić w plastry. Każdy kawałek mięsa oprószyć rozmarynem, układać po plasterku pieczarki i kawałku cebuli. Zrolować, owinąć plasterkiem boczku, spiąć wykałaczką. Ułożyć na tacce do grillowania i opiekać na grillu ok. 30 min, obracając mięso.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Tymiankowo-pomidorowy kurczak
-
Penne z kurczakiem
-
Kurczak z czterdziestoma ząbkami czosnku
-
Kurczak curry z mlekiem kokosowym
-
Kurczak z patelni z bobem i fasolką
-
pasztet z kurczaka
-
Kurczak Gung* Bao
-
Roladki z kurczaka z morelami i miętą
-
KUBAŃSKI KURCZAK
-
Boczek z grilla faszerowany mięsem mielonym
-
Kurczak Curry z brokułami
-
Sałatka pomidorowa z kurczakiem w occie balsamicznym
fajne danie podoba mi się
Zaloguj się aby dodać recenzję