Poleć znajomym

Piersi z kurczaka w sosie pieczarkowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (1560 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 3 cebule
  • 2 łyżki masła
  • 1/4 I bulionu z kury
  • 600 g piersi z kurczaka
  • 1 pęczek pietruszki
  • sól i pieprz
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki
  • 1/4 I śmietany
  • 250 g pieczarek
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • szczypta pieprzu cayenne

Sposób przygotowania

  1. 1

    Obraną cebulę pokroić w kostkę i dusić w maśle 10 minut. Dodać bulion i gotować.

  2. 2

    Do bulionu dodać piersi z kurczaka, pęczek pietruszki i przyprawić solą oraz pieprzem. Mięso dusić do miękkości.

  3. 3

    Z masła i mąki przygotować zas­mażkę, dodać do niej śmietanę i 10 minut gotować, stale mieszając.

  4. 4

    Oczyszczone pieczarki pokroić w cienkie plasterki. Pieczarki wraz z cebulą dodać do sosu i zagoto­wać. Doprawić do smaku sokiem z cytryny i pieprzem cayenne.

  5. 5

    Mięso podawać polane gorącym sosem i przybrane gałązką piet­ruszki.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.