Poleć znajomym

Pierś w piwnym sosie

Jak zbierać punkty?

Autor: (4286 pkt.)

Propozycja na smaczny i szybki do zrobienia obiad

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 duży podwójny filet z kurczaka,
  • 1 papryka żółta,
  • 1 papryka czerwona,
  • 1 duża cebula,
  • 1 szklanka jasnego piwa,
  • 5 dkg masła,
  • 3 łyżki oliwy,
  • 1/2 szklanki rosołu drobiowego,
  • tymianek,
  • sól,
  • pieprz,
  • 1/4 szklanki smietany 18%,
  • do panierowania mąka,
  • natka pietruszki,
  • 1 szczypta cukru,
  • 2 woreczki ryżu

Sposób przygotowania

  1. Ryż ugotować na sypko. Umyte, osuszone filety pokroić na kotlety lekko rozbić . Natrzeć solą, pieprzem i odrobiną tymianku. Cebulę drobno posiekać, papryki pokroić w wąskie paski. W garnku na maśle z oliwią zeszklić cebulę z papryką. Wlać piwo, rosół i doprawić tymiankiem, solą.,pieprzem .

  2. Mięso panierować w mące, usmażyć na lekki rumiany kolor i przełożyć do sosu. Dusimy około 5 minut. Na sam koniec dodajemy szczyptę cukru i śmietankę. Mieszamy i trzymamy ok. 2 minutki na małym ogniu.Na środku półmiska położyć ryż, a wokół niego ułożyć kotleciki.Całość polać sosem z warzywami i udekorować natką pietruszki .

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 3 lipca 2017, 22:36

    Dobre danie.