Poleć znajomym

pierś kurczaka w sosie pomidorowo-serowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (1562 pkt.)

Składniki

  • 1 podwójna pierś kurczaka
  • 4 łyżki sosu pomidorowego (lub 2 łyżki ketchupu, 2 łyżki przecieru pomidorowego, łyżeczka ziół prowansalskich)
  • 3 łyżki margaryny (lub masła)
  • 0,5 małej cebulki (drobno posiekać)
  • 1 łyżka stołowa suszonej bazylii
  • sól, pieprz mielony – do smaku
  • 4 łyżki bułki tartej lub panierki
  • 1 pęczek pietruszki (drobno posiekana)
  • starta mozarella, w zależności od upodobania, ok 100 g

Sposób przygotowania

  1. 1

    Nagrzać piekarnik (na 180 stopni), rozpuścić 3 łyżki margaryny w naczyniu żaroodpornym

  2. 2

    Piersi umyć i podzielić na mniejsze kawałki (np. jedna pierś na 4 kawałki) 3. Przygotować sos: połączyć drobno posiekaną cebulkę z sosem pomidorowym, dodać bazylię oraz połowę drobno posiekanej natki pietruszki. doprawić pieprzem i solą, wymieszać.

  3. 4. Piersi z obu stron maczać w rozgrzanym tłuszczu, z wierzchu równomiernie rozłożyć sos pomidorowy i piec w piekarniku ok. 30-35 min. 5. W międzyczasie przygotować chrupiącą posypkę: roztopić na patelni 3 łyżki margaryny, wymieszać z bułką tartą i pozostałą drobno posiekaną nacią pietruszki.

  4. 6. Po około 30-35 min. wyjąć na chwilę naczynie z piekarnika i każdą pierś posypać z wierzchu posypką, a na wierzch tartą mozarellą.

  5. 7. Zapiec jeszcze około 5-10 minut, dopóki ser się nie roztopi.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.