pierś kurczaka w sosie pomidorowo-serowym
60 min
30 min
Składniki
- 1 podwójna pierś kurczaka
- 4 łyżki sosu pomidorowego (lub 2 łyżki ketchupu, 2 łyżki przecieru pomidorowego, łyżeczka ziół prowansalskich)
- 3 łyżki margaryny (lub masła)
- 0,5 małej cebulki (drobno posiekać)
- 1 łyżka stołowa suszonej bazylii
- sól, pieprz mielony – do smaku
- 4 łyżki bułki tartej lub panierki
- 1 pęczek pietruszki (drobno posiekana)
- starta mozarella, w zależności od upodobania, ok 100 g
Sposób przygotowania
- 1
Nagrzać piekarnik (na 180 stopni), rozpuścić 3 łyżki margaryny w naczyniu żaroodpornym
- 2
Piersi umyć i podzielić na mniejsze kawałki (np. jedna pierś na 4 kawałki) 3. Przygotować sos: połączyć drobno posiekaną cebulkę z sosem pomidorowym, dodać bazylię oraz połowę drobno posiekanej natki pietruszki. doprawić pieprzem i solą, wymieszać.
4. Piersi z obu stron maczać w rozgrzanym tłuszczu, z wierzchu równomiernie rozłożyć sos pomidorowy i piec w piekarniku ok. 30-35 min. 5. W międzyczasie przygotować chrupiącą posypkę: roztopić na patelni 3 łyżki margaryny, wymieszać z bułką tartą i pozostałą drobno posiekaną nacią pietruszki.
6. Po około 30-35 min. wyjąć na chwilę naczynie z piekarnika i każdą pierś posypać z wierzchu posypką, a na wierzch tartą mozarellą.
7. Zapiec jeszcze około 5-10 minut, dopóki ser się nie roztopi.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Zielony makaron z sosem mięsno - serowym
-
penne z sosem serowo-brokułowym...
-
Wiosenne placki ziemniaczane z ziołami prowansalskimi i sosem serowo – cebulowym
-
Naleśniki ze szpinakiem, serem żółtym i sosem serowo - śmietanowym
-
Penne w sosie serowo-orzechowym
-
Kalmary panierowane z sosem cebulowo-serowym
-
Knedle serowe z sosem szynkowym
-
Risotto wegetariańskie z jarmużem i sosem serowym
-
Kalafior w sosie serowym
-
Kulinarne JAWOlucje - kluski śląskie z kremowym sosem serowym z pesto i orzechami
-
Krążki cukinii z sosem serowo-cebulowym
-
Polędwiczki duszone w winie z sosem serowo-kaparowym i warzywami
Zaloguj się aby dodać recenzję