Poleć znajomym

Pierś indyka z kukurydzą

Jak zbierać punkty?

Autor: (5445 pkt.)

Czas wykonania: 60 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 kg piersi indyka
  • 50 dag ziaren kukurydzy (może być z puszki)
  • 3 zielone papryki
  • 15 dag startego żółtego sera
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 5 dag margaryny
  • 1 szklanka mleka
  • sól, pieprz
  • danie na 6 osób
  • kaloryczność: 242 kcal (100 g)
  • średniotrudna i średniodroga

Sposób przygotowania

  1. Paprykę, włożyć do nagrzanego piekarnika. Gdy się przyrumieni i napęcznie-je, wyjąć i szczelnie owinąć w plastykowy woreczek. Wyjąć gdy zupełnie osty­gnie, a następnie zdjąć skórkę i pokroić w drobne paseczki. Mięso umyć, osu­szyć i podsmażyć na margarynie na złoty kolor. Pokroić na plastry, oprószyć solą i pieprzem, włożyć do brytfanny. Pozostałą część tłuszczu rozpuścić, powoli dodając mleko i mąkę. Mieszać, aż powstanie gładki, jednolity sos. Mięso ob­łożyć paseczkami papryki, posypać kukurydzą i startym żółtym serem. Piec oko­ło 45 minut w temperaturze 175°C. W razie potrzeby podlać odrobiną wody.

  2. DOBRA RADA:

  3. W Meksyku zarówno pomidory i paprykę opieka się w piekarniku przed obraniem ze skórki. Jest to sposób bardziej pracochłonny niż znane nam prze­lewanie wrzątkiem, ale warzywa dzięki temu zachowują wspaniały smak i aro­mat. Warto spróbować!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.