Poleć znajomym

Pierś indyka faszerowana szynką, ryżem, suszonymi pomidorami i bazylią

Jak zbierać punkty?

Autor: (1126 pkt.)

Składniki

  • 1 cała pierś indyka produkowanego w systemie QAFP
  • 100 g szynki gotowanej pokrojonej w kostkę
  • 50 g ugotowanego ryżu
  • 50 g suszonych pomidorów pokrojonych w paski
  • 50 ml oliwy
  • 1 łyżka masła
  • 1 cebula pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku pokrojone w kostkę
  • duży pęczek bazylii
  • 60 g orzechów włoskich
  • 2 ząbki czosnku
  • 50g startego sera twardego typu grana padano
  • 150 ml oliwy extra virgin
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Na patelni podsmaż cebulę i czosnek z szynką i suszonymi pomidorami. Dodaj ugotowany wcześniej ryż, 1/4 pokrojonego pęczka bazylii, dopraw solą i pieprzem.

  2. Indyka oprósz solą i pieprzem, nakłuj nożem długi otwór, nafaszeruj, a następnie obsmaż.

  3. Tak przygotowane mięso piecz w temp. 175° C, licząc 20 min na każde 500 g mięsa.

  4. Pesto: orzechy zmiksuj z czosnkiem, dodaj bazylię i cały czas miksując wlej oliwę. Na końcu dodaj starty ser, dopraw do smaku solą i pieprzem.

  5. Mięso pokrojone w plastry wyłóż na talerze, dodaj pesto, podawaj z opiekanymi ziemniakami.

  6. SMACZNEGO!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 6 listopada 2016, 11:17

    Dobre danie.