Poleć znajomym

Pierożki z szynką i serem żółtym

Jak zbierać punkty?

Autor: (80 pkt.)

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • Ciasto:
  • 1 jajo
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1,5 szkl. mąki pszennej
  • 4 g suchych drożdży
  • szczypta soli
  • 0,5 szkl. mleka
  • Farsz:
  • 100 g szynki w plastrach
  • 100 g sera żółtego
  • Ponadto:
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania

  1. 1

    Do głębokiego talerza wbić jajo, wsypać cukier, roztrzepać widelcem. Do miski wsypać mąkę, drożdże, dodać szczyptę soli, wymieszać. Wlać roztrzepane jajo, mleko i wyrobić gładkie ciasto. Następnie przełożyć do miski oprószonej mąką, przykryć ściereczką i odstawić do lekkiego wyrośnięcia na 20 min.

  2. 2

    W między czasie szynkę pokroić w kostkę. Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Szynkę i ser wymieszać.

  3. 3

    Blat oprószyć mąką. Ciasto rozwałkować, wycinać szklanką koła, nadziewać szynką i serem żółtym, sklejać pierogi. Układać na blacie oprószonym mąką. Pierogi przykryć ściereczką i tak zostawić na 10 min do lekkiego napuszenia.

  4. 4

    W głębokiej patelni rozgrzać olej. Smażyć pierogi z obu stron na złoty kolor. Po usmażeniu nadmiar tłuszczu odsączyć na ręczniku papierowym. Podawać na ciepło.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 11 stycznia 2014, 11:49

    Jak dla mnie smaczne pierożki
    .

  2. olszewski.75 5 stycznia 2017, 13:40

    super pierożki!