Poleć znajomym

Pierożki z powidłami

Jak zbierać punkty?

Autor: (1605 pkt.)

W dzisiejszych czasach nadziewane pierożki goszczą na naszych stołach o wiele rzadziej, niż dawniej. Są bardzo smaczne i będą z pewnością wszystkim smakować warto poświęcić trochę czasu na ich przyrządzenie.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 600 g gotowanych ziemniaków
  • 1 żółtko
  • 220 g mąki
  • sól
  • 1 białko
  • 200 g powideł
  • 1 łyżka rumu
  • 100 g masła
  • 100 g bułki tartej
  • 50 g cukru pudru

Sposób przygotowania

  1. 1

    Ugotowane w mundurkach ziem­niaki obrać, rozgnieść w misce lub na stolnicy i zagnieść wraz z żółt­kiem, mąką i szczyptą soli.

  2. 2

    Ciasto rozwałkować na grubość1/2 cm i wykroić z niego 7 większych krążków. Ich krawędzie posmaro­wać białkiem. Powidła wymieszać z rumem. Na każdy krążek nałożyć porcję powideł, krążki złożyć na pół, a krawędzie zlepić.

  3. 3

    W rondlu zagotować większą ilość wody, dodać szczyptę soli, i ugoto­wać pierożki.

  4. 4

    Bułkę tartą podsmażyć na złoty ko­lor, na roztopionym maśle. Goto­wane pierożki wyjąć łyżką cedzakową z wody, obtoczyć w bułce tartej i posypać cukrem pudrem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.