Poleć znajomym

Pierożki z pieczarkowym nadzieniem

Jak zbierać punkty?

Autor: (1255 pkt.)

Pomysłów na wykorzystanie ciasta francuskiego jest tysiące. Na słodko, na słono, jako dodatek lub danie główne, jak mawiają- szalej dusza piekła nie ma! :) Dziś kolejny pomysł, czyli pierożki nadziewane pieczarkami, idealne jako dodatek do czerwonego barszczu. Farsz musi być wyrazisty, ostry, ale i słodkawy w wyrazie, a to fantastycznie podkreśli masło, na którym udusimy grzyby, więc nie żałujmy go, bo musi być pysznie :)

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Średnia 1/5 (1 głos)

Składniki

  • Co się przyda:
  • - gotowe ciasto francuskie,
  • - 500 g pieczarek,
  • - łyżka masła,
  • - średnia cebula,
  • - jajko,
  • - sól,
  • - pieprz,
  • - kminek,
  • - sól gruboziarnista.

Sposób przygotowania

  1. No to do dzieła!

  2. Pieczarki tniemy na drobne kawałeczki i podsmażamy z cebulką na maśle. Kiedy odparujemy całą wodę, którą puściły grzyby, doprawiamy do smaku sola i pieprzem. Farsz studzimy nakładam w ciasto francuskie pocięte na kwadraty. Zlepiam pierożki i układam na papierze do pieczenia. Na koniec wierzch pierożków smarujemy rozkłóconym jajkiem, sypiemy delikatnie gruboziarnista solą i kminkiem.

  3. Pieczemy około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 st C.

  4. Pierożki muszą być złote i pachnące, ale bardzo łatwo je przypalić, więc zaglądajmy do piekarnika. Najlepiej smakują ciepłe- mniam! :)

Ocena:
Średnia 1/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Izaa 7 października 2012, 8:17

    fajne są te pierożki ;) )) przepis mi się podoba

  2. Berni 16 października 2012, 23:15

    warto spróbować ...