Poleć znajomym

Pierożki karpackie

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Składniki

  • Ciasto:
  • 30 dag mąki
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • Nadzienie:
  • 25 dag tłustego sera twarogowego
  • 20 dag ryżu (2 torebki)
  • 1 jajko
  • łyżka masła
  • torebka cukru waniliowego
  • garść rodzynek
  • kilka łyżek brandy
  • 5-6 łyżek cukru

Sposób przygotowania

  1. Z mąki, jajka, soli i wody zagnieść tra­dycyjne ciasto na pierogi. Ryż ugoto­wać na sypko, odcisnąć i wymieszać z masłem. Twaróg przetrzeć przez sito lub zmielić w maszynce. Rodzynki umyć i namoczyć w brandy. Ryż, twaróg, jaj­ko, cukier i cukier waniliowy wymieszać na jednolitą masę, dodać rodzynki wraz z brandy. Ciasto cienko rozwałkować, formować średnie pierożki i gotować w osolonym wrzątku lub upiec na złoty kolor w ciepłym piekarniku. Podawać polane słodką śmietaną z dodatkiem cuk­ru waniliowego.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.