Poleć znajomym

Pierogi z soczewicą marki Halina, fetą, gorgonzolą i groszkiem

Jak zbierać punkty?

Autor: (4145 pkt.)

Pierogi z soczewicą marki Halina, fetą, gorgonzolą i groszkiem to świetna propozycja na pyszny, a przy tym pełnowartościowy posiłek.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • Farsz:
  • · 1 szklanka soczewicy czerwonej Halina
  • · 1,5 szklanki groszku zielonego świeżego lub mrożonego
  • · 200 g fety
  • · 100 g gorgonzoli
  • · 2 ząbki czosnku
  • · sól
  • · pieprz
  • · 2–3 łyżki masła klarowanego lub oleju kokosowego
  •  
  • Ciasto:
  • 3 szklanki mąki pszennej (ok. 400 g) + do podsypywania
  • ok. 250 ml ciepłej wody
  • 1 łyżka masła roztopionego
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Wykonanie:

  2. 1. Soczewicę czerwoną marki Halina ugotuj wg zaleceń producenta, ostudź.

  3. 2. Groszek ugotuj, ostudź, ugnieć widelcem (nie rozdrabniaj całego groszku, niech mniejsza część zostanie nierozdrobniona). Czosnek obierz i drobno posiekaj.

  4. 3. Sery rozdrób widelcem.

  5. 4. Połącz soczewicę, z ugniecionym groszkiem, serami i czosnkiem. Dopraw solą i pieprzem.

  6. 5. Z podanych składników zagnieć ciasto. Nie podsypuj j go zbyt dużą ilością mąki, ciasto powinno być elastyczne, a przy tym miękkie i delikatne. Wyrobione ciasto zawiń w ściereczkę i odstaw na 15 minut.

  7. 6. Ciasto rozwałkuj, wykrawaj koła. Nakładaj łyżeczką farsz i sklejaj pierogi. Odkładaj je na posypaną mąką tackę lub talerz.

  8. 7. Zagotuj w dużym garnku wodę, lekko ją osól. Partiami gotuj pierogi, 1–2 minuty od wypłynięcia na powierzchnię wody.

  9. 8. Na dużej patelni rozgrzej łyżkę tłuszczu i ugotowane pierogi smaż porcjami na lekko brązowy kolor.

  10. 9. Podawaj gorące z ulubionymi warzywami i/lub np. zimnym kefirem.

  11. Aby zapoznać się z pełnym asortymentem inspirujących i zdrowych produktów marki Halina zapraszamy na stronę: www.halina.eu

  12. fax.: 022 651 79 09

  13. e-mail: sawex@sawexpl.com

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 5 października 2017, 12:42

    Dobre pierogi.