pierogi z serem

Składniki

• ciasto:
• mąka 400 g
• woda 1 szkl
• jajko 1 szt
• sól
• ziemniak ugotowany 1 szt
• Farsz:
• ser twarogowy 400 g
• żółtko 1 szt
• sól
• cukier cynamon
• cukier waniliowy

Sposób przygotowania

1. Składniki na ciasto połączyć z przetartym ziemniakiem i zagnieść ciasto. Ser zmilić , pomieszać z żółtkiem, solą i cukrem oraz z cukrem waniliowym. Ciasto rozwałkować i wykroić kółka szklanką, na każdy kawałek ciasta nałożyć łyżkę nadzienia i skleić boki pierogów. Gotować na osolonym wrzątku. Podawać posypane cynamonem