Poleć znajomym

Pierogi z grzybami

Jak zbierać punkty?

Autor: (5445 pkt.)

Składniki

  • Ciasto:
  • 30 dag mąki
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • Nadzienie:
  • 2 szklanki grzybów
  • 10 dag boczku
  • średnia cebula
  • 1 jajko
  • 3 łyżki tartej bułki
  • 1 łyżka oleju
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Z mąki, jajka wody i szczypty soli za­gnieść tradycyjne ciasto na pierogi. Grzyby namoczyć dzień wcześniej, ugoto­wać i drobno posiekać. Grzyby ostudzić i zmielić w maszynce, boczek drobno po­kroić i udusić razem z posiekaną cebulą w łyżce tłuszczu, dodać do grzybów. Dodać tartą bułkę i dokładnie wymieszać, dopra­wić do smaku. Farsz powinien być dość pikantny. Ciasto cienko rozwałkować, wy­krawać okrągłe placuszki i kleić niewielkie pierogi. Gotować we wrzątku i podawać z sosem grzybowym.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.