Poleć znajomym

Pierogi pieczone z fetą, ziemniakami i rozmarynem podawane z barszczykiem czerwonym

Jak zbierać punkty?

Autor: (15 pkt.)

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • mąka - 400 gramów
  • masło - 200 gramów
  • sól, pieprz - 1 szczypta
  • jajko - 3 sztuki
  • ziemniaki - 400 gramów
  • ser feta - 150 gramów
  • oliwa z oliwek - 2 gramy
  • cebula - 1 gram
  • rozmaryn - 2 gramy
  • śmietana - 2 gramy
  • Przyprawa w mini kostkach Pieprz kolorowy Knorr - 1 gram
  • Zupa w torebce Barszcz czerwony expresowy Knorr - 1 gram

Sposób przygotowania

  1. Ciasto:

  2. Mąkę posiekać z masłem szerokim nożem, dodać 2 jajka i pół łyżeczki soli i zagnieść gładkie ciasto. Ciasto uformować w kulę i zawinięte w folie włożyć do lodówki na pół godziny. Potem rozwałkować na grubość ok. 3 mm i wycinać kółka o średnicy ok 12 cm - pierogi mają być duże. Następnie wypełnić farszem. Na jeden pierożek czubata łyżka farszu. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować jajkiem wymieszanym z dwoma łyżkami śmietany.

  3. Farsz:

  4. Ugotować ziemniaki w mundurkach- nie solić. Obrać i zagnieść widelcem wymieszać z serem feta cebulką drobno pokrojoną i drobno posiekanym rozmarynem i oliwą z oliwek. Dodać kostkę knora pieprz kolorowy. Ewentualnie doprawić jeszcze solą, ale uwaga bo feta jest słona.

  5. Piec w piekarniku w 180 C ok 30-40 minut.

  6. Podawać z barszczykiem knora ekspresowym, przyrządzonym wg opisu na opakowaniu.

  7. Życzę smacznego :)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.