Poleć znajomym

Pieróg z farszem grzybowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (810 pkt.)

Składniki

  • 40 dag pieczarek
  • 2 duże cebule
  • 2—3 łyżki tartej bułki
  • 1 jajko
  • sól, pieprz
  • tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Przygotować ciasto zgodnie z przepisem na drożdżowy pieróg (obok). Przygoto­wać nadzienie: Pieczarki oczyścić i poszatkowac. Cebulę obrać i drobno posiekać. Zesmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Ostu­dzić i wgnieść w farsz bułkę tartą i jajko. Gdy ciasto podrośnie, rozwałkować w pros­tokąt, posmarować grubo farszem i zwinąć w wałek. Na końcu powinno pozostać ok. 5 cm ciasta - inaczej pieróg podczas pie­czenia się rozejdzie. Pozostawić jeszcze na trochę do wyrośnięcia, następnie posmaro­wać rozbełtanym żółtkiem lub osłodzonym mlekiem i wstawić do nagrzanego piekar­nika. Piec 35-40 minut.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.