Poleć znajomym

Pieróg obfitości

Jak zbierać punkty?

Autor: (10267 pkt.)

Składniki

  • Składniki na ciasto:
  • • 250 g mąki pszennej
  • • 80 g masła
  • • 30 g drożdży
  • • 1 jajko
  • • 1 żółtko
  • • 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
  • • 2 łyżki mleka
  • • cukier i sól
  • Składniki na farsz:
  • • 500 g fileta z indyka
  • • 1 średnia cebula
  • • 3 kolorowe papryki
  • • 2 pomidory
  • • 300 g sera żółtego Podlaskiego MSM Mońki w plastrach
  • • 2 łyżki oleju
  • • 3 ząbki czosnku
  • • sól, pieprz, zioła prowansalskie

Sposób przygotowania

  1. Drożdże rozkruszyć z cukrem, odrobiną mąki i mlekiem. Margarynę posiekać z resztą mąki, dodać sól, jajka, żółtka, śmietanę i wyrośnięte drożdże. Wyrobić ciasto i odstawić do wyrośnięcia. Indyka i cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju. Dodać pokrojony czosnek, paprykę i pomidory. Doprawić solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi, chwilę poddusić. Farsz przestudzić i wymieszać z żółtym serem. Z ciasta uformować 2 duże krążki, położyć na natłuszczoną blaszkę do pieczenia i nałożyć farsz. Uformować pierogi, dokładnie sklejając brzegi i posmarować roztrzepanym białkiem. Piec w temperaturze 180°C, do uzyskania złotego koloru. Podawać z ulubionym sosem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Ervisha 18 lutego 2015, 18:19

    Super :)