Poleć znajomym

Pieróg mazowiecki

Jak zbierać punkty?

Autor: (6768 pkt.)

Składniki

  • 1 szklanka kaszy gryczanej
  • 1 szklanka mleka
  • 2 szklanki przetartych gotowanych ziemniaków (ewentualnie może być puree ziemniaczane z torebki)
  • 2 szklanki przetartego przez sito i dobrze
  • odciśniętego twarogu
  • 1 łyżka stopionej margaryny lub masła
  • 1 jajko
  • garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, szczypiorek)
  • sól, pieprz
  • tłuszcz do nasmarowania formy

Sposób przygotowania

  1. Kaszę umyć, przełożyć do miski i zalać wrzącym mlekiem, odstawić na 30 mi­nut. Następnie dodać przetarte ziemniaki i twaróg, dobrze wymieszać lub zmiksować. Dodać stopione masło, jajko, posie­kaną zieleninę i doprawić do smaku, a na­stępnie dobrze wyrobić tak, aby powstało gęste, dość elastyczne ciasto. Uformować wałek i zawinąć w lekko natłuszczoną folię aluminiową. Ułożyć w keksowej foremce lub na brytfannie i wstawić do nagrzanego piekarnika (200°C) na 30-40 minut. Goto­wy pieróg odwinąć i pokroić na plasterki. Podawać ze śmietaną lub gęstym natural­nym jogurtem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.