Poleć znajomym

Piernik żydowski

Jak zbierać punkty?

Autor: (8805 pkt.)

Składniki

  • 30 dag mąki
  • 2 jajka
  • 1 szklanka miodu
  • 15 dag cukru
  • 10 dag smażonej skórki pomarańczowej
  • 1 łyżka rumu
  • 1/2 dag proszku do pieczenia
  • 6 utłuczonych goździków
  • 1 łyżka cynamonu
  • szczypta imbiru
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • Ponadto:
  • tłuszcz do formy

Sposób przygotowania

  1. W misce ucierać 10 minut cukier i miód. Osobno wy­mieszać w misce przesianą mąkę, roztrzepane jajka i kieliszek wody, w której rozpuszczony został proszek do pieczenia. Do ciasta dodawać po łyżce miodu i ucierać 30 minut. Utartą masę wymieszać z rumem, korzeniami i drobno pokrojoną skórką pomarańczową. Ciasto nałożyć do wysmarowanej tłuszczem i wyłożonej papierem do pieczenia formy keksowej. Formę wstawić do dobrze nagrzanego piekarnika i piec godzinę. Stopień upieczenia piernika zbadać patyczkiem. Po upieczeniu wyjąć z for­my i pokroić.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.