Poleć znajomym

Piernik małopolski

Jak zbierać punkty?

Autor: (5445 pkt.)

Składniki

  • 3 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka miodu
  • 1 szklanka mocnej kawy
  • 1 czubata łyżka ciemnego kakao
  • 3 szklanki mąki
  • 3/4 szklanki stopionej margaryny lub oleju
  • 1 torebka korzennej przyprawy do piernika
  • garść posiekanych orzechów arachidowych
  • 1 płaska łyżeczka sody
  • sól
  • tłuszcz i tarta bulka do formy

Sposób przygotowania

  1. Mąkę przesiać z sodą, kakao i wymie­szać z przyprawą korzenną. Żółtka utrzeć z cukrem do białości, a następnie dalej ucierać, dodając po łyżce miód, gorą­cą kawę, mąkę z dodatkami oraz tłuszcz i posiekane orzechy. Białka ubić ze szczyp­tą soli na sztywną pianę i delikatnie połą­czyć z ciastem. Przełożyć do natłuszczonej oraz wysypanej tartą bułką podłużnej fore­mki i wstawić na 20 minut do nagrzanego piekarnika (180°C), a następnie zwiększyć temperaturę do 220"C i piec kolejne 40 minut. Piernik można polać czekolado­wą polewą lub lukrem przygotowanym z cukru pudru utartego z sokiem z cytryny.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.