Pieczywo chrupkie
W sklepie możemy kupić wysokiej jakości pieczywo chrupkie, które piecze się z pełnoziarnistej mąki, zawierającej cenne składniki odżywcze. Nasz przepis adresujemy do amatorów domowych, świeżych wypieków.
Czas przygotowania:
Czas pieczenia:
Składniki
- 350 g drobnych otrębów pszennych
- 100 g grubych otrębów pszennych
- 2 łyżeczki morskiej soli
- 40 g masła
- 250 g prażonego ziarna sezamowego
Sposób przygotowania
- 1
Otręby wymieszać z solą. Masło roztopić w 1/ 4 l wrzącej wody, stopniowo dodawać do otrębów i mieszać, aż do powstania sprężystego, twardego ciasta.
- 2
Ciasto przykryć miską i odstawić eto wyjrzenia. Ponownie zagnieść, uformować wałek i pokroić na 20 kawałków jednakowej wielkości.
- 3
Z kawałków ciasta uformować kulki i cienko rozwałkować, przed końcowym rozwałkowaniem podsypać ziarno sezamowe.
- 4
Rozwałkowane placki ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze i włożyć do piekarnika. Ciasto powinno się bardziej suszyć niż piec. Gotowe jest wówczas, gdy jest chrupiące.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Pasta mięsna z kaparami - do pieczywa
-
Foccacia - włoskie pieczywo
-
Hummus z bobu do pieczywa
-
Knäckebröd, czyli szwedzki chleb chrupki
-
Aksamitna zupa z dyni z karmelizowanymi przegrzebkami i chrupkimi pestkami dyni
-
Chrupki z buraczkami
-
Smażony ryż z jajkiem i chrupkim imbirem
-
Szkockie pieczywo do herbaty
-
pieczywo drożdżowe z kminkiem
-
Pieczywo bezglutenowe - Chleb bananowy
-
Pieczywo z mąki z grochu włoskiego
-
Pieczywo indyjskie
Zaloguj się aby dodać recenzję