Poleć znajomym

Pieczywo chrupkie

Jak zbierać punkty?

Autor: (6768 pkt.)

W sklepie możemy kupić wysokiej jakości pieczywo chrupkie, które pie­cze się z pełnoziarnistej mąki, zawierającej cenne składniki odżywcze. Nasz przepis adresujemy do amatorów domowych, świeżych wypieków.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 350 g drobnych otrębów pszennych
  • 100 g grubych otrębów pszennych
  • 2 łyżeczki morskiej soli
  • 40 g masła
  • 250 g prażonego ziarna sezamowego

Sposób przygotowania

  1. 1

    Otręby wymieszać z solą. Masło roz­topić w 1/ 4 l wrzącej wody, stopnio­wo dodawać do otrębów i mieszać, aż do powstania sprężystego, twar­dego ciasta.

  2. 2

    Ciasto przykryć miską i odstawić eto wyjrzenia. Ponownie zagnieść, uformować wałek i pokroić na 20 kawałków jednakowej wielkości.

  3. 3

    Z kawałków ciasta uformować kulki i cienko rozwałkować, przed koń­cowym rozwałkowaniem podsypać ziarno sezamowe.

  4. 4

    Rozwałkowane placki ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze i wło­żyć do piekarnika. Ciasto powinno się bardziej suszyć niż piec. Gotowe jest wówczas, gdy jest chrupiące.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.