Pieczona szynka

Autor: Kosta (1980 pkt.)

Dodaj zdjęcie »

Ocena:

Brak ocen

Składniki

Szynkę posolić, uformować, obwiązać bawełnianym sznurkiem, ułożyć w brytfannie, naszpikować goździkami, dodać smalec i piec do zrumienienia przez 2 godziny w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C. Podlewać wodą, a później sosem od pieczenia. Pod koniec pieczenia posypać skórką cytrynową.
Podawać pokrojoną w plastry i przybraną plasterkami cytryny oraz natką pietruszki. Danie można podawać na gorąco wraz z pieczonymi ziemniakami lub na zimno z ostrymi sosami i fasolką szparagową.

Ocena:

Brak ocen