Poleć znajomym

Pieczona szynka

Jak zbierać punkty?

Autor: (1980 pkt.)

Składniki

  • 2 kg szynki bez kości
  • 10 goździków
  • 2 łyżki smalcu
  • skórka otarta z 1/2 cytryny
  • sól
  • Ponadto:
  • cytryna i natka pietruszki do dekoracji

Sposób przygotowania

  1. Szynkę posolić, uformować, obwiązać bawełnianym sznurkiem, ułożyć w brytfannie, naszpikować goź­dzikami, dodać smalec i piec do zrumienienia przez 2 godziny w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C. Podlewać wodą, a później sosem od pie­czenia. Pod koniec pieczenia posypać skórką cy­trynową.

  2. Podawać pokrojoną w plastry i przybraną plas­terkami cytryny oraz natką pietruszki. Danie można podawać na gorąco wraz z pieczonymi ziemnia­kami lub na zimno z ostrymi sosami i fasolką szparagową.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.