Poleć znajomym

Pieczona szynka z polewą

Jak zbierać punkty?

Autor: (1995 pkt.)

Soczysta, pieczona szynka to doskonała potrawa na święta. Można ją również podawać przy innych okazjach. Szynka smakuje wspaniale zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 kg wędzonej łopatki wieprzowej
  • 4 goździki
  • 1/4 I białego wina
  • 100 g miodu
  • 40 g mąki
  • 2 żółtka

Sposób przygotowania

  1. 1

    Pieczen naszpikować goździkami, umieścić w brytfannie, zalać winem i piec w rozgrzanym piekarniku. 2 2 Do miodu dodać mąkę, doprowa­dzić do wrzenia i zdjąć z ognia. Os­tudzoną masę wymieszać z żółtka­mi. Po 30 minutach pieczenia często smarować mięso przygotowaną polewą, aby powstała złotobrązowa, błyszcząca skórka,

  2. 3 Upieczone mięso odstawić na 10 minut, po czym przygotować do podania na stół.

  3. 4 Wytopiony tłuszcz, osadzony na dnie brytfanny rozcieńczyć odro­biną wody, przecedzić, gotować kilka minut i doprawić do smaku. Przygotowanym sosem polać mięso.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.