Poleć znajomym

Pieczona rybka po chełmińsku

Jak zbierać punkty?

Autor: (2685 pkt.)

Składniki

  • 75 dag filetów z łososia, dorsza, morszczuka albo tołpygi
  • 2 łyżki margaryny lub masła
  • 1-2 cebule
  • sok z 1/2 cytryny
  • 1 łyżka suszonego rozmarynu lub ziół prowansalskich
  • 1 pokruszony listek laurowy
  • 1 szklanka śmietanki
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Filety umyć, osuszyć, pokroić na porcje. Skropić sokiem z cytryny i natrzeć zioła­mi oraz solą i pieprzem. Przykryć folią spo­żywczą i odstawić na pół godziny. Cebulę pokroić w kostkę. Formę do zapiekania na­tłuścić i podgrzać nad ogniem. Ułożyć w niej filety i posypać cebulą oraz pokruszonym listkiem laurowym. Posypać wiórkami zim­nego tłuszczu. Wstawić do nagrzanego pie­karnika (180-2 00° C) na 15 minut, następnie polać śmietaną i piec jeszcze 25 minut. Jeśli ryba nadmiernie przeschnie, należy skropić jąjeszcze kilkoma łyżkami śmietany.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.