Pieczona pierś z kurczaka z duszonym jarmużem i sosem czosnkowym
60 min
30 min
Składniki
- - filet z kurczaka bez skóry - 4 sztuki po ok. 150 g
- - 5-6 liści jarmużu
- - 1 łyżka masła
- - olej
- - 4 łyżki sosu czosnkowego marki Tarsmak
- - sól, papryka słodka, pieprz do smaku
Sposób przygotowania
Filety z kurczaka natrzeć solą, pieprzem, papryką i odstawić do lodówki na godzinę. Następnie natłuścić olejem i upiec w naczyniu żaroodpornym w piekarniku (200°C, ok. 35-40 min). Liście jarmużu dokładnie umyć, wyciąć i odrzucić twarde części, a resztę pokroić w dużą kostkę. Doprawić odrobiną soli i poddusić na wolnym ogniu na maśle do miękkości. Na koniec dodać 4 łyżki sosu czosnkowego marki Tarsmak i wymieszać. Pieczoną pierś z duszonym jarmużem podawać jako danie główne z podsmażanymi ziemniakami lub innymi dodatkami.
Przepis przygotował Robert Muzyczka, Szef Kuchni - Dwór Korona Karkonoszy.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Nadziewane piersi kurczaka w sosie z gorgonzoli
-
Kurczak w sosie śmietanowo-czosnkowym
-
Kurczak duszony w sosie miodowo-musztardowym
-
Sałatka z pieczonej dyni z sosem charmoula i sosem tahini
-
Piersi kurczaka w sosie orzechowym
-
kieszonki z piersi kurczaka z serem feta i sosem
-
Omlet z bananami
-
Pierś z kurczaka w sosie chilli-czekoladowym
-
Piersi kurczaka w sosie z orzechami
-
Kurczak pieczony w sosie słodko-kwaśnym
-
Delikatna pierś kurczaka w aromatycznym pomidorowym sosie
-
Kurczak w sosie czosnkowo - serowym z tagliatelle
Zaloguj się aby dodać recenzję