Poleć znajomym

Pieczeń ze śliwkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (7888 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • # cielęcina bez kości 1500 g
  • # suszone śliwki 100 g
  • # masło 1 kostka
  • # sól

Sposób przygotowania

  1. Śliwki namoczyć w wodzie na 2 godziny, osuszyć i wydrylować. Cielęcinę umyć, obrać z błon i uformować odcinając luźne kawałki mięsa; posolić. Mięso włożyć do brytfanny, obłożyć namoczonymi uprzednio śliwkami, posypać zestruganymi wiórkami masła, podlać szklanką wody i przykryć szczelnie arkuszem folii aluminiowej. Pieczeń wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec do miękkości; przed końcem pieczenia zdjąć folię i zrumienić mięso. Miękką pieczeń pokrajać w plastry; ułożyć estetycznie na półmisku, polać sosem z śliwkami. Podawać z ziemniakami puree, ugotowaną marchewką, gotowanym kalafiorem i zieloną sałatą.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.