Poleć znajomym

Pieczeń wołowa z jarzynami i jajecznicą

Jak zbierać punkty?

Autor: (2160 pkt.)

Pieczeń wołową, której waga nie przekracza kilograma, można ułożyć na patelni i piec na kuchence, co pozwoli na zaoszczędzenie energii. Potrawę można przyrządzić szybciej, piekąc mięso pokrojone w plastry.

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 600 g filetów wołowych
  • sól i pieprz
  • 2 łyżki oleju, 2 cebule
  • 500 g zielonej fasolki szparagowej
  • 500 g pora
  • 2 łyżki śmietany
  • Jajecznica:
  • 4 jajka
  • 4 łyżki mleka
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżka tartego sera
  • 1 łyżka pokrojonego szczypiorku
  • 1 łyżka masła

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mięso natrzeć pieprzem i podsma­żyć na oleju. Dodać obraną cebulę pokrojoną w plasterki i podsmażyć ją na złoty kolor. Dodać 4 łyżki wo­dy i piec 20 do 25 minut, po czym posolić.

  2. 2

    Oczyszczoną fasolkę gotować

  3. 15 minut w posolonej wodzie. Ugo­towaną osaczyć.

  4. 3

    Oczyszczony por pokroić na więk­sze kawałki i opłukać. Dusić 10 mi­nut w 2 łyżkach posolonej wody. Następnie odlać wodę i dodać śmietanę.

  5. 4

    Jajka wymieszać ze wszystkimi po­danymi składnikami i usmażyć na maśle. Potrawę przygotować do podawania.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.