Poleć znajomym

Pieczeń wieprzowa z sosem chrzanowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (11142 pkt.)

Składniki

  • 1,5 kg wieprzowiny
  • 10 dag słoniny
  • 10 dag masła
  • 1 łyżka cukru pudru
  • Sól, pieprz
  • Kilka ziarenek jałowca
  • Sos chrzanowy Tarsmak

Sposób przygotowania

  1. Mięso umyć, osuszyć, natrzeć pieprzem, utłuczonymi jagodami jałowca

  2. i solą. Pozostawić na dwie godziny w chłodnym miejscu. Przed ułożeniem

  3. w brytfance owinąć cienkimi płatami słoniny, polać roztopionym masłem

  4. i wstawić do ciepłego piekarnika.

  5. Kiedy słonina się przyrumieni, zsunąć ją z pieczeni, a mięso oprószyć cukrem pudrem (dzięki temu zabiegowi mięso skruszeje i pięknie się zarumieni). Pieczeń znakomicie smakuje z sosem chrzanowym.

  6. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.