Poleć znajomym

Pieczeń wieprzowa z duszonymi ziemniakami

Jak zbierać punkty?

Autor: (2850 pkt.)

Łopatka wieprzowa jest mięsem stosunkowo tanim i znakomicie nadaje się do duszenia. Wyjątkowy charakter nadają tej potrawie ziemniaki, które można upiec obrane lub w łupinach.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 700 g łopatki wieprzowej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1/4 I sosu pieczeniowego
  • 1 kg ziemniaków
  • 2 cebule
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 2 łyżki oleju

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mięso posmarować olejem, w dużej brytfannie obsmażyć na brązowy kolor, posypać przyprawami, podlać sosem pieczeniowym I pod przykry­ciem dusić na średnim ogniu, od czasu do czasu obracając,

  2. 2

    Obrane ziemniaki pokroić na ćwiartki i włożyć do zimnej wody.

  3. Obraną cebulę pokroić w plasterki.

  4. 3

    Cebulę i namoczone ziemniaki do­dać do mięsa i posypać majeran­kiem. Dusić 30 minut pod przykry­ciem.

  5. 4

    Mięso wyjąć i odstawić na 10 minut. Sos pieczeniowy zagotować i dopra­wić do smaku.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.