Poleć znajomym

Pieczeń rzymska z warzywami

Jak zbierać punkty?

Autor: (2685 pkt.)

Pieczeń rzymska z warzywami będzie aromatyczna i soczysta jeśli bę­dziemy ją piec w formie pod przykryciem. Dla uzyskania chrupkiej skór­ki, pieczeń należy piec przez ostatnie 10-15 minut bez przykrycia.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 2 ugotowane ziemniaki (100 g)
  • 350 g mielonego mięsa
  • 2 jajka
  • 3/4 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • 50 g słoniny
  • 1 jabłko, 1 cebula
  • 1/2 filiżanki posiekanej pietruszki
  • trochę masła

Sposób przygotowania

  1. 1

    Ziemniaki ugotować utłuc, wymieszać z mielonym mięsem, jajkami, 4 łyżkami wody, solą, pieprzem i gałką muszkatołową. 2 2 Masę dokładnie wymieszać i uformować prostokąt na folii.

  2. 3 Słoninę, jabłko pozbawione gniazda nasiennego i cebulę pokroić w drobną kosteczkę, wymieszać z pietruszką i nałożyć na mięso, które zwinąć za pomocą folii w wa­łek.

  3. 4 Pieczeń ułożyć w wysmarowane tłuszczem, podłużnej formie i po­smarować masłem.

  4. 5 Na wierzchu można położyć plasterki słoniny. Piec na środkowym poziomie piekarnika.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.