Poleć znajomym

Pieczeń cielęca

Jak zbierać punkty?

Autor: (5475 pkt.)

Składniki

  • 1 kg cielęciny bez kości,
  • 30 g masła lub margaryny,
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mięso ułożyć w żaroodpornym naczyniu, posmarować tłuszczem, oprószyć solą i pieprzem.

  2. 2

    Wstawić do gorącego piekarnika i piec około 1 godz, często polewając sosem z pieczenia uzupełnianym, w miarę potrzeby, gorącą wodą. Po zgaszeniu ognia mięso pozostawić jeszcze 10 min w piekarniku.

  3. 3

    Pieczeń pokroić w plastry i ułożyć na ogrzanym półmisku. Do naczynia żaroodpornego wlać trochę wrzątku, wymieszać z sosem z pieczenia. Zagotować. Sos podawać w ogrzanej sosjerce.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.