Pieczarkowa na rosole
Czas przygotowania:
Składniki
- rosół ok 2 litrów
- pieczarki 7 sztuk
- marchew 1 sztuka
- cebula 1/2 sztuki
- masło 2 łyżki
- śmietana 2 łyżki
- natka pietruszki 1/4 pęczka
- sól do smaku
- pieprz do smaku
Sposób przygotowania
Pieczarki umyć, pokroić w plastry, przesmażyć na maśle. Dodać cebulę, zeszklić. Zagotować rosół. Dodać pieczarki. Marchew umyć, pokroić, dodać do rosołu. Gotować ok. 20 minut. Dodać sól i pieprz do smaku. Śmietanę rozmieszać z małą ilością zupy, dodać do reszty, nie gotować. Podawać z makaronem. Posypać posiekaną natką pietruszki.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Podobne przepisy:
-
CYTRYNOWY ŁOSOŚ NA SZPINAKU ZE SMAŻONYMI NA MAŚLE PŁATKAMI MIGDAŁÓW Z CYNAMONOWĄ NUTKĄ
-
Chleb na zaczynie piwnym (na zakwasie)
-
Na deser, na sniadanie..
-
Kanapki nadziewane na patyczki- nowy pomysł na zdrowy brunch
-
Chleb na zakwasie na skróty
-
Ragout z grzybów
-
Płucka na kwaśno
-
Sałatka z cykorii i mandarynek
-
Pieczeń wolowa na dziko
-
Pieróg syberyjski z rybą
-
Ryba gotowana po rosyjsku
-
Pepperpot. Wołowina na sposób północno-niemiecki.
Zaloguj się aby dodać recenzję