Poleć znajomym

Pieczarki w sosie ziołowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Czas wykonania: 60 min

30 min

 

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 1/2 kg pieczarek
  • 4 łyżki oliwy
  • 5 ziaren pieprzu
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • liść laurowy
  • 1 gałązka rozmarynu
  • 1 gałązka bazylii
  • 1 gałązka tymianku
  • 1/2 cytryny
  • 2 łyżki mąki
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Przygotowane do gotowania pieczarki skropić sokiem z cytryny. Do rondla wlać wodą, tyle, by swobodnie zmieściły się w niej wszystkie pieczarki, wlać oliwą z oliwek, ziarnka przypraw i liść laurowy. Wodą zagotować, osolić i wrzu­cić do niej grzyby. Gdy będą miękkie, wyłożyć na talerz. Sos zagęścić niewielką ilością mąki, wsypać posiekane zioła (rozmaryn, bazylia, tymianek) i polać so­sem. Podawać z ziemniakami posypanymi ziołami.

  2. DOBRA RADA:

  3. By uniknąć zagęszczania sosu mąką, można gotować go tak długo, aż zgęst­nieje. Pieczarki przed podaniem trzeba ogrzać w piekarniku.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.