Poleć znajomym

Pieczarki w sosie warzywnym

Jak zbierać punkty?

Autor: (1560 pkt.)

Osoby, którym na smaku potrawy zależy bardziej niż na jej wyglądzie mogą przyrządzić to danie wykorzystując pieczarki konserwowe krojone.

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 420 g pieczarek w słonej zalewie (1 puszka)
  • 1 por, 2 cebule
  • 1 ząbek czosnku
  • 530 g konserwowych pomidorów
  • 2 łyżki oleju
  • 1/8 I czerwonego wina
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/8 łyżeczki pieprzu, tymianek

Sposób przygotowania

  1. 1

    Grzyby odcedzić. Zalewę wygotować tak, by pozostały jej tylko 4 łyżki.

  2. 2

    Oczyszczony por pokroić w plasterki, opłukać i osuszyć. Obraną cebulę i czosnek pokroić w kostkę. Pomi­dory przekroić.

  3. 3

    Grzyby, por oraz cebulę kolejno podsmażyć na oleju, wyłożyć na sito i osaczyć. Sok z warzyw i pieczarek przelać do oddzielnego naczynia, wymieszać z czerwonym winem i dodać do podsmażonej cebuli. Dodać wywar grzybowy, przyprawy i dusić.

  4. 4

    Dodać pomidory i krótko gotować. Sos doprawić do smaku i podgrzać w nim grzyby i por.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.