Poleć znajomym

Pieczarki nadziewane

Jak zbierać punkty?

Autor: (4560 pkt.)

Składniki

  • 1 kg pieczarek
  • 25 dag białego sera
  • 5 dag żółtego sera
  • 1 cebula 1 cytryna
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • kilka liści sałaty
  • 5 łyżek masła
  • natka pietruszki
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Pieczarki czyścimy, myjemy i odcinamy trzonki od kapeluszy. Kapelusze skrapiamy sokiem z cytryny, aby nie ściemniały, a trzonki drobno siekamy i łą­czymy z białym serem. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Żółty ser ścieramy na tarce o drobnych otworach. Ser cebulę łączymy z białym serem, przyprawiamy solą i dokładnie mieszamy. Na pate­lni rozgrzewamy masło i układamy kapelusze pie­czarek, najpierw stroną spodnią. Smażymy po kilka minut z każdej strony, aż grzyby staną się złociste. Zdejmujemy z patelni i wypełniamy kapelusze farszem serowym. Grzyby układamy w naczyniu ża­roodpornym, podlewamy resztą sosu z patelni i za­piekamy kilka minut w gorącym piekarniku.

  2. Na półmisku układamy liście sałaty, wykładamy gorące pieczarki i dekorujemy posiekaną natką piet­ruszki oraz plasterkami cytryny.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.