Poleć znajomym

Pieczarki duszone

Jak zbierać punkty?

Autor: (4935 pkt.)

Składniki

  • 1 kg pieczarek
  • 2 cebule
  • 15 dag sera brie
  • 25 dag groszku mrożonego
  • 4 dag masła
  • 100 ml śmietany
  • 50 ml białego wytrawnego wina
  • sól
  • pieprz
  • Ponadto:
  • 1 łyżka posiekanej natki
  • 8 plastrów szynki

Sposób przygotowania

  1. Pieczarki czyścimy, myjemy i osuszamy. Cebulę obieramy, drobno siekamy i szklimy w łyżce masła na patelni. Dodajemy pieczarki i smażymy na moc­nym ogniu ok. 10 minut. Następnie dodajemy gro­szek, mieszamy i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Śmietanę rozrzedzamy 100 ml wody, dolewamy wino, mieszamy i zalewamy pieczarki. Dusimy ok. 10 minut pod przykryciem na małym ogniu. Ser pleśniowy kroimy w paseczki, wrzucamy do potrawy i mieszamy, aż się całkowicie rozpuści.

  2. Gotową potrawę nakładamy na talerze, dekoruje­my plasterkami szynki i posypujemy drobno posie­kaną natką. Podajemy ze świeżym pieczywem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.