Poleć znajomym

Pesto pietruszkowe z chlebowymi paluchami

Jak zbierać punkty?

Autor: (1779 pkt.)

Pietruszkowe pesto świetnie nadaje się nie tylko jako dodatek do makaronów, ale też pieczywa np. w formie chrupiących, chlebowych paluchów. W sam raz na spotkanie z przyjaciółmi.

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • * słonecznik łuskany - ½ szklanki
  • * natka pietruszki - 2 pęczki
  • * sok z cytryny -1 łyżka
  • * skórka otarta z cytryny - 1 łyżeczka
  • * czosnek - 1 ząbek
  • * oliwa z oliwek - 100 ml
  • * starty parmezan - 15 g
  • * sól i pieprz do smaku
  • * chleb tostowy pełnoziarnisty (np. od Dan Cake)

Sposób przygotowania

  1. 1

    Słonecznik namoczyć na noc w wodzie, następnie odcedzić na sitku i osuszyć. Dodać listki natki pietruszki, sok i skórkę z cytryny, czosnek, oliwę, parmezan, oraz szczyptę soli i pieprz.

  2. 2

    Całość zmiksować blenderem do uzyskania grudkowatej, równomiernie rozdrobnionej pasty.

  3. 3

    Kromki chleba tostowego pokroić na paski o grubości ok. 1 cm. i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

  4. 4

    Delikatnie skropić oliwą z oliwek i upiec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni, aż pieczywo się zarumieni i będzie chrupiące.

  5. 5

    Paluchy po wystygnięciu przekładamy do miseczki

  6. i podajemy z pesto pietruszkowym.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.